Dec 28 2018

Expect the unexpected

Published by at 15:57 under Uncategorized

We wisten inderdaad niet wat we vanavond (17/10/2018) mochten verwachten.  Zeker waren we wel dat Peter-Jan verrassend uit de hoek zou komen en het onverwachte mochten verwachten… Het onververwachte lag deze keer in de landen waar de wijn gemaakt wordt, we trokken naar Georgië, Armenië, Algerije, … 

Enkele wijnen die er toch wel uitsprongen :

Domaine des Ouleb Thaleb, 2015, Tandem
Dit is een Marokaanse wijn gemaakt van de Syrah druif met 60% vatopvoeding.
Een zeer aromatische wijn met zeer veel kruiden en met een mooie verweving van tannines en aciditeit.


Een andere verrassende wijn komt uit Israël: Domaine Pelter,2015, TRIO.
Deze wijn bestaat uit 70% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 15% Merlot.
Een zeer mooie neus met heel veel te ontdekken: munt, tabak, cassis, zwarte bes.  In de mond wordt het zwarte fruit en het kalissehout bevestigd.
Een mooie aciditeit die zowel het fruit als het kalissehout zeer mooi ondersteund.  Lichte molligheid, een elegante en soepele wijn.  De moeite waard!

Uiteraard was deze avond gevuld met andere onbekende wijnen:

  • Shilda 2015 uit Georgië
  • Uit Armenië dronken wij Takar, 2016
  • Domaine Les Grands Crus de l’Ouest, 2016 – Koutoubia uit Algerije
  • De Grand Vin, 2015 van Château Bou-Argoulo bracht ons in Tunesië
  • Domaine Pizzato, 2015, Fausto, Brazilië
  • In Libanon vond Peter-Jan Château Musar, 1999 Rouge.

Een zeer mooie en verrijkende avond, dit leert ons openstaan voor het onbekende en wijnen te proeven uit landen waar we aanvankelijk wat argwanend tegenover staan…

Thanks!




Comments Off on Expect the unexpected

Comments are closed at this time.